1. telítetlen zsírsavakban gazdag
A szójababolaj magas tartalmú linolsav (omega -6) . A mérsékelt bevitel elősegíti a koleszterin szabályozását és csökkenti a kardiovaszkuláris betegségek kockázatát . Ezen kívül egy kis mennyiségű agyi és idegfutó -tő Rendszer .
2. Vitaminokban gazdag
Az E -vitamint (antioxidáns) és a K -vitamint (elősegíti a csontok egészségét), ami elősegítheti az immunitás javítását és késleltetheti a sejtek oxidációját .
3. Gazdaságos és széles körben használt
A szójaolaj viszonylag olcsó és alkalmas napi főzésre (például hideg saláta, közepes és alacsony hőmérsékletű főzés), és a feldolgozott ételekben is használják (például salátaöntet, margarin) .
