A Grapeseed Oil for Food Processing egy speciális étkezési olaj, amelyet kereskedelmi élelmiszergyártáshoz, összetevők felhasználásához és ipari élelmiszergyártáshoz szállítanak.
Enyhe ízével, világos színével és jó keverési teljesítményével a szőlőmagolaj segít az élelmiszergyártóknak olyan termékeket kifejleszteni, ahol az olajnak támogatnia kell az állagot és a funkcionalitást anélkül, hogy megváltoztatná az eredeti ízprofilt.
Műszaki előírások
|
Paraméter |
Tipikus érték |
|
Termék neve |
Élelmiszeri minőségű szőlőmagolaj |
|
Terméktípus |
Finomított szőlőmag olaj / hidegen sajtolt szőlőmag olaj |
|
Megjelenés |
Tiszta folyadék, látható szennyeződésektől mentes |
|
Szín |
Világossárgától aranysárgáig |
|
Szag |
Enyhe jellegzetes szag |
|
Aroma |
Semlegestől enyhe ízig |
|
Nedvesség és szennyeződések |
0,2% vagy annál kisebb |
|
Szabad zsírsav |
Élelmiszeripari követelményeknek megfelelően |
|
Peroxid érték |
Étkezési olaj szabványok szerint |
|
Jód értéke |
Kb. . 120-140 g I2/100g |
|
Elszappanosítási érték |
Körülbelül . 180-195 mg KOH/g |
|
Relatív sűrűség |
kb.. 0.91-0.93 |
|
Szavatossági idő |
Általában 18-24 hónapig megfelelő tárolás mellett |
Termékjellemzők
Semleges íz az élelmiszerek összeállításához
A szőlőmagolaj tiszta és enyhe ízű, ezért alkalmas olyan termékekhez, amelyekben meg kell őrizni az összetevők eredeti ízét.
Jó feldolgozási teljesítmény
Az olaj sima textúrát, jó keverési képességet és megbízható teljesítményt biztosít a különböző élelmiszer-előállítási folyamatokban.
Világos szín és tiszta megjelenés
Az élelmiszer-minőségű szőlőmagolaj tiszta megjelenésű és világos színű, így a gyártók segítik a termék egységes megjelenését.
Folyamatos élelmiszer-előállításra alkalmas
A következetes specifikációk és az ellenőrzött feldolgozás segíti a gyártókat a termékminőség megőrzésében a rendszeres gyártási ciklusok során.
Élelmiszer-feldolgozási alkalmazások
Salátaöntetek és szószok
A szőlőmagolaj sima textúrát és enyhe ízt biztosít, így alkalmas vinaigrette-ekhez, szószokhoz, emulgeált termékekhez és fűszerekhez.
Sütőipari termékek
Semleges íze lehetővé teszi a gyártók számára, hogy süteményeket, péksüteményeket és sült ételeket készítsenek anélkül, hogy erős olajos ízt adnának hozzá.
Pácok és fűszerek
Az olaj gyógynövények, fűszerek és fűszerkeverékek hordozójaként használható.
Elkészített ételek
Az élelmiszergyártók szőlőmagolajat használnak olyan fogyasztásra kész--ételekben és feldolgozott élelmiszerekben, amelyekhez állandó összetevő-teljesítményre van szükség.
Élelmiszer-összetevők keverése
Más étkezési olajokkal keverhető, hogy elérje az ízre, állagra és összetételre vonatkozó speciális követelményeket.
Minőségellenőrzés és tételes konzisztencia
A gyártás minden szakaszában szigorú minőségbiztosítási protokollokat alkalmazunk, hogy garantáljuk, hogy minden szállítmány megfeleljen az Ön jóváhagyott aranymintájának:
- Bejövő nyersanyag vizsgálat és szigorú vetőmag beszerzési ellenőrzés.
- Soron-a fizikai és kémiai tulajdonságok figyelése.
- Fejlett oxidációs stabilitási vizsgálat az eltarthatóság maximalizálása érdekében.
- Szállítás előtti kötegellenőrzés és megőrzési mintavétel-.
Minden szállítás átfogó minőségi dokumentációt tartalmaz:
- Elemzési tanúsítvány (COA) tételenként
- Termék műszaki adatlap (TDS) és biztonsági adatlap (SDS)
- Származási bizonyítvány
Zsírsav profil
A szőlőmagolaj tipikus zsírsavösszetétele:
|
Zsírsav |
Tipikus tartomány |
|
Linolsav |
Kb. . 65-75% |
|
Olajsav |
Kb. . 15-25% |
|
Telített zsírsavak |
Kb. . 8-12% |
Testreszabási lehetőségek
Termék testreszabása:Válasszon hagyományos vagy bio, finomított vagy hidegen sajtolt- között, vagy kérjen konkrét céltartományokat a peroxidértékre, színre vagy nedvességtartalomra vonatkozóan.
Csomagolás testreszabása:Támogatjuk a különféle ipari és kereskedelmi csomagolási követelményeket, kiegészítve saját címkézéssel és egyedi szállítási jelzésekkel.
Szabályozási összehangolás:A dokumentációs csomagokat testre szabjuk, hogy megfeleljenek a célország specifikus importtörvényeinek, növényvédőszer-korlátozásainak és címkézési szabályainak.
Tárolási és kezelési irányelvek
A prémium íz, tisztaság és eltarthatósági{0}}teljesítmény megőrzése érdekében:
Hűvös, száraz raktári környezetben (ajánlott hőmérséklet 25 fok alatt) tárolandó.
Tartsa távol közvetlen napfénytől, helyi hőforrásoktól és erős szagoktól.
Győződjön meg arról, hogy a tárolóedények szorosan lezárva maradnak, amíg használatra készen nem állnak, hogy elkerülje a nedvesség és az oxigén kitettségét.
Csomagolási megoldások
A csomagolást a rendelési mennyiség, a szállítási mód és a végfelhasználási{0}}követelmények alapján választjuk ki.
|
Vevő típusa |
Megfelelő csomagolás |
|
Nagy élelmiszergyártók |
Flexitank, IBC tartály, ömlesztett szállítmány |
|
Import forgalmazók |
Élelmiszer--minőségű dobok |
|
Étkezési szolgáltatók |
Kisebb élelmiszer-{0}}tartók |
|
Kiskereskedelmi márkák |
Egyedi címkékkel ellátott palackok |
GYIK
Népszerű tags: szőlőmagolaj élelmiszer-feldolgozáshoz, kínai szőlőmagolaj élelmiszer-feldolgozó gyártók, beszállítók, gyár számára, MCT kókuszolaj

